Collioure rouge Sensation

12,90 

Ce vin rouge de Collioure, issu d’une vieille vigne en coteaux face à la mer, révèle un bouquet délicat de fruits rouges, expression pure de son terroir schisteux. L’assemblage soigné de grenache et carignan (80% et 20% respectivement) offre une expérience gustative tout en finesse, particulièrement appréciée avec les spécialités catalanes. Ce Collioure authentique exprime pleinement son caractère dès maintenant, tout en promettant une évolution intéressante sur 3 à 5 ans.

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UGS : CC-VC-SENSATION Catégorie :

Vinification : égrappage et foulage léger puis phase macération pré-fermentaire à froid. Fermentation puis phase d’extraction courte.
Élevage : pas d’élevage.
Garde : 3 à 5 ans.
Température de service : 18°C.
Arômes : vin fruité tout en finesse, fruits rouges.
Dégustation : accompagne les grillades, les saucisses et les boudins catalans.

Poids 1,4 kg
Volume

75cl

Dénomination

Vin de Collioure

Millésime

2023

Type de vin

Vin rouge

Cépages

Carignan, Grenache noir

Sol

Schistes

Degré

14% vol.

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