Collioure blanc Expression

16,00 

Ce Collioure blanc, issu de vieilles vignes en coteaux face à la mer, allie harmonieusement Grenache gris et Rolle. Son élevage de 9 mois en cuve inox révèle une belle minéralité et un bouquet complexe de pêche, fleurs blanches, agrumes, fenouil et miel. Avec son potentiel de garde de 4 ans, ce vin expressif s’accorde parfaitement aux poissons et viandes blanches, servi à 15°C.

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UGS : CC-VC-EXPRESSION Catégorie :

Vinification : pressage direct, débourbage à froid. Fermentation sur jus à basse température.
Élevage : 9 mois d’élevage en cuve inox.
Garde : 4 ans.
Température de service : 15°C.
Arômes : vin minéral aux arômes pêche, fleurs blanches, agrumes, fenouil, miel.
Dégustation : accompagne poissons ou viandes blanches.

Poids 1,4 kg
Volume

75cl

Dénomination

Vin de Collioure

Type de vin

Vin blanc

Cépages

Grenache blanc, Rolle (Vermentino)

Sol

Schistes

Degré

14% vol.

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