Dégustation des Banyuls au Clos Castell
Le dimanche 21 juin 2026, Banyuls-sur-Mer accueillera une édition particulière des Caminades, organisée à l’occasion des 90 ans de l’appellation Banyuls. Un rendez-vous majeur pour découvrir les vins du cru directement dans leur environnement naturel.
À cette occasion, Jean-Christophe Jose, vous donne rendez-vous à proximité de son propre lieu de production au Clos Castell : le Mas Guillaume, situé au cœur du vignoble banyulenc.
Un parcours dans le vignoble de Banyuls
Les Caminades proposent une déambulation immersive dans le paysage viticole de Banyuls-sur-Mer.
Le parcours, d’environ 9,5 km, se déploie parmi les terrasses de schistes qui dominent la Méditerranée. Plusieurs pôles de dégustation répartis dans le vignoble assureront l’accueil. Chaque halte s’offrira comme une rencontre avec un lieu, des vignerons, un chef de cuisine et une expression singulière du terroir.
Le stand Clos Castell près du Mas Guillaume
Une dégustation à la source
Pour cette édition 2026, le Clos Castell vous accueille à proximité de son cadre familier : le Mas Guillaume, qui est dominé par une parcelle du vignoble et où se trouve le chai du domaine. Cette configuration est l’occasion d’une rencontre immersive dans le travail du vigneron : la dégustation se déroule à proximité immédiate des vignes et du lieu d’élaboration des vins.
Une sélection dédiée aux vins doux naturels de Banyuls
Jean-Christophe Jose a fait le choix de concentrer sa présentation sur ses vins doux naturels de Banyuls, trésors gustatifs emblématiques de l’appellation. Vous pourrez ainsi déguster des Banyuls aux profils variés, nés et élevés sur leur terroir de schistes. Chaque cuvée accompagnera la dégustation comme une traversée d’expressions, allant de la fraîcheur du fruit à des notes plus évoluées. Occasion exceptionnelle de découvrir un travail précis sur les équilibres entre générosité, structure et tension des Grenaches. Chaque cuvée sera replacée dans les conditions réelles de sa production : modes de culture, choix de vinification, protocole d’élevage.
Entre paysage, gastronomie et culture
Tout au long du parcours, les dégustations seront associées à des propositions culinaires élaborées avec des chefs de la région, dans une logique d’accords mets & vins. L’événement baignera dans une ambiance festive. Des animations musicales auront lieu dans tout le vignoble, puis la journée se prolongera sur le front de mer de Banyuls, en continuité avec la Fête de la Musique.
En avant première des Caminades 2026